Home Fresh
  • Lifestyle
  • Casa
  • Gradina
  • Retete
  • Sfaturi practice
  • Lifestyle
  • Casa
  • Gradina
  • Retete
  • Sfaturi practice
No Result
View All Result
Home Fresh
No Result
View All Result

8 sfaturi bune pentru a evita deteriorarea tigăilor antiaderente

by Denisa Eanos
iulie 13, 2023
in Sfaturi practice
0
tigai antiaderente
765
SHARES
3.6k
VIEWS
Share on FacebookPin

Gătitul într-o tigaie antiaderentă este foarte obișnuită și practică, deoarece vă permite să gătiți rapid și uniform mâncarea folosind puțină grăsime. Sunt și tigăi care se curăță rapid și alimentele nu se lipesc de fund. Uzura adăugată la greșelile făcute în utilizarea zilnică și întreținerea nu sunt bune prietene cu tigăile antiaderente care, în unele cazuri, încep să se deterioreze, pierzându-și efectul antiaderent.

Există câteva obiceiuri bune care, dacă sunt respectate, ajută la prelungirea performanței și a duratei de viață a tigăilor, astfel încât acestea să poată continua să gătească perfect peștele, cremă paste și sote legume.

În plus, este important să cumpărați și să investiți în tigăi de bună calitate: cele prea ușoare și ieftine nu garantează o gătire uniformă și nu sunt deosebit de potrivite pentru a rezista la temperaturile ridicate atinse în timpul gătitului.

Condiționare tigăi antiaderentă

Primul lucru de făcut după cumpărarea tigaii este să citiți cu atenție instrucțiunile producătorului de pe ambalaj, deoarece în unele cazuri este necesar să se efectueze condiționarea, adică o procedură care pregătește tigaia pentru prima utilizare. De obicei procedăm astfel: spălam tigaia cu un săpun delicat, o usucăm, o încălzim pe aragaz și, cu un șervețel, o ungem cu ulei. Excesul este uscat și depozitat în bucătărie. Fiți atenți pentru că nu toate tigăile necesită acest pas  tigăile antiaderente Benedetta au un strat ceramic care nu necesită condiționare.

Folosim economizorul de tigaie

Obiceiul prost de a stivui tigăile una peste alta fără nicio protecție, adică fără o cârpă sau un protector pentru tigaie, ajută la scurtarea duratei de viață a tigăilor care vor deveni pline de zgârieturi. Chiar și un simplu prosop de hârtie, care trebuie așezat între o tigaie și alta, este suficient pentru a preveni deteriorarea.

Nu folosim oale ca recipiente

Mâncarea, odată gătită, trebuie scoasă din tigăi și așezată în recipientele potrivite pentru frigider. Într-adevăr, temperaturile scăzute ale frigiderului sunt inamicul învelișului tigaii care ar putea fi deteriorat. Cand a ramas sosul nu baga oala la frigider ci, odata ce sosul a ajuns la temperatura camerei, se toarna intr-un recipient si se tine la frigider. Nu trebuie să uităm că oalele sunt făcute pentru gătit și nu pentru depozitare!

Folosim ustensile din silicon, nailon si lemn

Când gătiți cu o oală sau tigaie antiaderentă, nu folosiți niciodată ustensile de oțel sau ascuțite. Folosim doar clești din lemn, silicon sau nailon, oală și linguri care nu vor zgâria stratul antiaderent.

Atenție la căldură

Reglarea corectă a căldurii este importantă: prima regulă este să nu se încălzească tigaia goală care ar risca să atingă o temperatură prea ridicată care ar compromite stratul. În consecință, flacăra trebuie să rămână întotdeauna în diametrul tigaii, fără a supraîncălzi marginile. Dacă iese fum din tigaie, înseamnă că stratul este deteriorat. În cele din urmă, este un obicei bun să turnați uleiul înainte de a porni aragazul.

Nu șocului termic

Trebuie să lăsați tigaia să se răcească înainte de a o spăla. Odata ce mancarea este gata, nu trebuie pusa niciodata sub apa rece deoarece socul termic deterioreaza invelisul.

Spalare

Oalele, tigăile și tigăile antiaderente nu trebuie spălate în mașina de spălat vase. Pot fi spălate rapid și fără efort manual în chiuveta de bucătărie, adăugând puțin detergent și curățând cu un burete neabraziv (partea moale a buretelui este în regulă). In felul acesta vom salva tigaia de caldura mare a masinii de spalat vase si de cei mai agresivi detergenti care, pe termen lung, pot strica efectul antiaderent.

Încrustații

Petele și incrustațiile persistente nu pot fi îndepărtate uscat. Fierbeți puțină apă cu săpun într-o tigaie antiaderentă. Alternativ, fierbeți cu apă și sare sau cu apă și o lingură de bicarbonat de sodiu. În acest fel, chiar și cele mai încăpățânate incrustații vor dispărea fără efort și fără a fi nevoie de frecare.

Denisa Eanos

Denisa Eanos

Sunt Denisa si sunt pasionată de tot ce ține de grădinărit, amenajari exterioare și gătit în aer liber.

Related Posts

Cum să alegi accesoriile de găurit (+ sfaturi de utilizare)
Sfaturi practice

Cum să alegi accesoriile de găurit (+ sfaturi de utilizare)

Acționare unghiulară pentru zone greu accesibile, disc de lustruire pentru lustruire sau abraziv pentru șlefuire, accesoriile pentru burghiu vă permit să deviați funcția principală a burghiului, care este găurirea. Ghid,...

by Denisa Eanos
februarie 21, 2025
Cum se curăță corect si usor mobilierul de grădină
Sfaturi practice

Cum se curăță corect si usor mobilierul de grădină

Curățarea mobilierului de grădină marchează începutul verii. În funcție de material, metodele sunt diferite. Mobilierul de grădină din tec poate fi albit și uns cu ulei, mobila din plastic poate...

by Denisa Eanos
februarie 21, 2025
Știți să curățați teracota de interior și exterior într-un mod natural? Incearcă cele mai utile sfaturi de curătenie
Sfaturi practice

Știți să curățați teracota de interior și exterior într-un mod natural? Incearcă cele mai utile sfaturi de curătenie

Un alt capitol de sfaturi pentru curățarea casei într-un mod ecologic. Astăzi vom vedea ghidul pentru  curățarea naturală a teracotei, o acoperire exterioară și interioară foarte delicată. Un alt capitol de...

by Denisa Eanos
ianuarie 16, 2025
Reteta pentru un detartrant natural pentru masina de spalat rufe
Sfaturi practice

Reteta pentru un detartrant natural pentru masina de spalat rufe

Iată câteva rețete de casă utile pentru a face un detartrant natural : portofelul și mediul înconjurător vă vor mulțumi, dar, atenție, să verificăm mai întâi cazurile în care vă poate fi...

by Denisa Eanos
ianuarie 15, 2025
Cum să economisești energie electrică cu aparatele electrocasnice?
Sfaturi practice

Cum să economisești energie electrică cu aparatele electrocasnice?

Toate sfaturile despre cum să economisiți energie electrică  cu aparatele electrocasnice. Cum să economisești energie electrică cu aparatele electrocasnice. Primul sfat real pentru  economii reale de energie  începe cu achiziționarea aparatului. De fapt, este...

by Denisa Eanos
ianuarie 15, 2025
Ce aparate consumă cel mai mult – Ghidul complet al aparatelor casnice care consuma cea mai multa energie
Sfaturi practice

Ce aparate consumă cel mai mult – Ghidul complet al aparatelor casnice care consuma cea mai multa energie

În factura de energie electrică, ceea ce cântărește cel mai mult sunt electrocasnicele care consumă cel mai mult: se estimează că de fapt acopera 80% din întreaga sumă datorată acestor aparate....

by Denisa Eanos
ianuarie 15, 2025

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Cele mai citite

  • Știți care sunt cele mai rezistente plante de exterior? 10 plante de exterior care nu se tem de frig (sau chiar de caldura)

    Știți care sunt cele mai rezistente plante de exterior? 10 plante de exterior care nu se tem de frig (sau chiar de caldura)

    2300 shares
    Share 920 Tweet 575
  • 7 sfaturi pentru a avea hortensii frumoase și colorate

    2383 shares
    Share 953 Tweet 596
  • Erbicid natural pentru buruieni: top 5 erbicide naturale

    3304 shares
    Share 1322 Tweet 826
  • Copaci ornamentali cu creștere rapidă (top 10)

    3939 shares
    Share 1576 Tweet 985
  • Cum să crești floarea de ceară și toate secretele pentru a o face să înflorească

    2070 shares
    Share 828 Tweet 518
  • Paduchi de plante: remedii naturale și eficiente împotriva lor

    2419 shares
    Share 968 Tweet 605

Navigate

  • Home
  • Contact

Arhiva

  • martie 2025
  • februarie 2025
  • ianuarie 2025
  • decembrie 2024
  • noiembrie 2024
  • octombrie 2024
  • mai 2024
  • aprilie 2024
  • martie 2024
  • februarie 2024
  • ianuarie 2024
  • august 2023
  • iulie 2023

Articole pe categorii

  • Casa
  • Frumusete
  • Gradina
  • Lifestyle
  • Plante si Flori
  • Retete
  • Sfaturi practice

HomeFresh

No Result
View All Result
  • Lifestyle
  • Casa
  • Gradina
  • Retete
  • Sfaturi practice

HomeFresh